夏休みもそろそろ終盤となり、レトロフトもようやく普通の暮らし＆いつものトーンに戻りつつあります。
フツーの暮らし。。。は、レトロフトが一番大切にしているもの。
どんな豪華な一回限りのディナーより、
毎日、朝な夕なに繰り返される素敵な日常を折り目正しく。
はい！というので今週の金曜市（８月２６日１１時〜夕方）は、改めて《花の木農場》からの金曜パン市です。
前回は思いがけずの早じまいとなってしまいましたが、今回は素敵なカップルが販売にあたられます。
大規模なパンフェアーのようにあんなパン、こんな菓子パン、という目新しさ狙いではなく、
これからごく日常的にご愛顧頂けるパンを目指しています。
それで前回、私の家庭では花の木農場の食パン（White Bread）を、
写真のように大葉（シソ２枚）とたっぷりのシラス干しとごく少量のマヨネーズでサンドして頂きました。
意外な組み合わせと思われるかもしれませんが、初めて食べたときの印象は、
『ん！なにげにフィンランド風！！』
ここはひとつ私を信じて、一度お試しください。
大振りの大葉が、ホント、いい仕事してます。
（オープンではなくふたつに折ってサンドにしてお召し上がりください）
hyvä ruokahalu（ヒュバ・ロウカハロゥ！おいしく召し上がれ）